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彰化埔心鄉盛產金蜜芒果,但因上個月連日大雨,造成今年減產2成,也有7成因「水傷」賣像不佳,埔心農會依分級每公斤以30元到200元不等價格收購,將外觀不佳的芒果做成芒果乾、芒果凍,今年還預計推出2萬支芒果冰棒,供消費者訂購,以減少農民損失。埔心鄉的金蜜芒果每年約有50噸產量,農會總幹事張旗聞說,六年前有零星果農種植金蜜芒果,因收益好農會輔導種植,全鄉從10甲面積擴展到45甲,為全台密集度最高的金蜜芒果產區之一,果農收成好時一分地可有10到30萬元收入,比種稻高上許多。 金蜜芒果外觀黃澄澄,因汁多纖維細緻,鮮果受到消費者喜愛,但每年受天候影響產量有所增減,農會為避免價年菜圍爐格起伏太大,這幾年啟動收購機制,特級品以每公斤200元收購,次級品與加工品質的芒果也有80元到3便宜年菜0元不等的收購價格,並採購加工機器開發產品,每年花近百萬行銷,幫果農賣農產品。張旗聞指出,以往芒果乾銷售就相當不錯,今年推出以芒果鮮果急速冷凍的冰棒,須以一顆重達100克年菜食譜以上的芒果製作,一顆果只夠做成2支冰棒,今年因多雨大量芒果「水傷」影響外觀,但口感仍不錯,農會收購芒果製作天然無添加的冰棒,預計推出限量2萬支,每支80元,目前開放網購優先,連自家員工排隊都還排不到。埔心鄉金蜜芒果盛產。記者林敬家/攝影 分享 facebook 埔心農會總幹事張旗聞推出金蜜芒果冰棒。記者林敬家/攝影 分享 facebook 今天多雨,金蜜芒果水傷嚴重。記者林敬家/開運年菜攝影 分享 facebook

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